Saturday, January 30, 2010

4. 最浪漫的除夕晚 ! !



刚过了十五,还有两个礼拜就是新年了,餐馆的装饰也因为新春佳节,我的经理用了几个小时而做了一盘桃花树金光闪闪的,今年做得最好看,算是新年进步啦!更进步的还是今年的除夕晚,刚刚好是情人节晚,又团年饭,又浪漫餐,皆大欢喜!每一年的父亲节生意,都比不上母亲节,而母亲节的生意却比不上情人节母亲节康乃馨,情人节送玫瑰花,爸爸什么鬼花也没有,哈哈!情人最重要。每当佳节其间或公共假期,餐馆是最忙碌的,因为是公共假期,厨师就必需工作,为公众服务,尤其是那些来自远方的厨师,管不了团年饭意义重大,大伙儿在厨房里吃团年饭,吃尽山珍海味,却比不上家乡那几道家传年菜。每一年的除夕晚,中餐馆应该都是暴满,老人家不煮,就上餐馆吃,花钱了事,当中餐式的团年饭吃厌了,试一试日本餐,又何尝不好呢?今年日本餐馆的除夕晚订座率,肯定比往年高,因为除了团年饭,还多了一个情人节,要订座的朋友,要趁早啦!!!