Saturday, May 23, 2009

1.你的舌头犯罪了!对不起我是帮凶!


的天命是够狠!致命一击! 誓必把顾客的舌头打的落花流水,” 头”破血流, 跪地求饶. 哀求地说” 大师! 能不能再卷一个壽司,好让我满足口瘾!不然的话,就无面目见江东父老,晚节不保, 身败名裂, 求求你吧! 如果我身临其境, 必然心领神会. 以上是每一位师的狂想曲吗? 幻想是创造的必经阶段,天马行空的创造力更是每一位厨师应有条件,把每一样材料加工,将调味料相配得宜,做到完美的配搭,才可将味道的层次推至最高的水准. 厨师是何等的功力, 能把看来平平谈的食材,调味品煮设计新菜式, 配合顾客至上的需求, , 誓必使顾客抛下了尊严,降抵身份, 不管是大官或小人都抱有同样的心里, 满腔热忱的希望厨师能弄一份好菜肴. 因为每当顾客进到了一间餐馆,第一眼看见厨师的时候, 感觉上大厨永远是处于举足轻重的角色,但是大厨手艺再高, 如果没有调味品的配搭,也煮不出好菜, 调味品确实难以配合现代人所谓的健康食品, 常言道;[ 祸从口出,病从口入], 所以说你的舌头犯罪了,对不起我是帮凶!